Granola

 Granola:

Ingredientes:

. 1 lata de Neston 3 cereais.

. 500 g de aveia grossa, aquela laminada própria para granola.

. 500 g de germe de trigo.

. 500 g de farelo de trigo.

. 2 xícaras (chá) de farinha de milho.

. 1 coco grande ralado.

. Cerca de 1/2 rapadura raspadinha.

. Cerca de 300 g de mel.

. 1 xícara de óleo de cozinha.

. 1 xícara de água.

. 1 pote de castanha de caju ou do pará picadas grosseiramente.

. 1 pitada de sal.

. 1 pote de uva passas.

Modo de Preparo:

. Junte em uma bacia grande,  o Neston, a aveia, o germe, o farelo de trigo,a farinha de milho, o sal e misture bem com as mãos.

. Coloque a rapadura, o mel e  a água  continue misturando até umedecer a massa por igual.

. Acrescente o coco.

. Leve ao forno em formas grandes (sem encher demais) por 20 minutos. Dentro desses 20 minutos, retire a granola do forno de 5 em 5 minutos para misturar; desse jeito ela vai ficar crocante e dourada por igual.

. Depois de retirada do forno, deixe esfriar e acrescente as passas e as castanhas. Se as castanhas, como a de caju já forem torradas,  não precisam ser levadas ao forno junto com os outros ingredientes.  

Obs: As quantidades de mel ou de rapadura estão aqui como sugestão; isso vai do gosto de cada pessoa, se quer uma granola mais doce ou não.