Tofuperi - Catupiry de Tofu
Tofuperi - catupiry de tofu
Ingredientes:
. 1 vidro de palmito.
. 250g de tofú escaldado.
. 1 dente de alho.
. 2 colheres de sopa de azeite.
. Sal à gosto.
Modo de preparo:
- Afervente o tofú por uns 10 minutos. Todo tofú deve ser aferventado antes de ser consumido.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes até conseguir a consistência cremosa.
Pode ser usado em pizzas, sanduíches, torradas, etc.
Gênio!
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